母豬產(chǎn)后16小時(shí)注射高劑量催產(chǎn)素(縮宮素)可以延長產(chǎn)初乳的時(shí)間,這能提高哺乳早期奶水的質(zhì)量。
    初乳對(duì)于出生仔豬(圖1)的存活和生長是必須的,因?yàn)樗亲胸i能量的唯一來源以及仔豬通過吸收母源抗體蛋白來提高被動(dòng)免疫能力。進(jìn)一步來說,初乳中包含了激素,生長因子,酶,維生素和礦物質(zhì),這些對(duì)于仔豬的正常發(fā)育生長是必須的。乳狀分泌物在產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi)被認(rèn)為是初乳,24小時(shí)后到72小時(shí)被認(rèn)為是過渡奶水,最后變成奶水(如圖表1)。這種不同是由于發(fā)生在哺乳早期乳狀分泌物組成的劇烈變化引起的。這些變化包括奶水中蛋白濃度,免疫球蛋白,生長因子的明顯下降以及脂肪,乳糖和能量成分的提高。
      圖表1. 初乳的組成,產(chǎn)后過渡奶水和后期奶水的時(shí)間
   目前,大多數(shù)母豬不能產(chǎn)生足夠的初乳來確保出生仔豬的最大化生長。出生重為1.4kg的仔豬為了獲得增重至少要吃到250g的初乳。各母豬初乳產(chǎn)生的數(shù)量不會(huì)相同,因?yàn)樗鼈冄貉h(huán)中激素濃度不一樣。催產(chǎn)素是一種在母豬生產(chǎn)過程中常用的能夠幫助縮短產(chǎn)程的一種激素,但是它還在哺乳早期對(duì)于奶水質(zhì)量發(fā)揮重要作用。確實(shí),催產(chǎn)素影響了乳腺細(xì)胞之間微觀空間(緊密連接),在產(chǎn)初乳期間,這些連接會(huì)允許大分子例如免疫球蛋白能夠直接通過母豬血液變成初乳(圖2)。母豬分娩后,這些連接空間慢慢的會(huì)變窄以及變得不可滲透,因此使得乳狀分泌物的組成產(chǎn)生變化以及會(huì)結(jié)束產(chǎn)初乳過程。
   加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品發(fā)展和研究中心做了一個(gè)相關(guān)的試驗(yàn),目的是研究催產(chǎn)素在延長母豬產(chǎn)初乳過程中扮演的潛在作用。20頭長大二元母豬(二胎)被分成2個(gè)處理組。一組為對(duì)照組注射鹽水,另外一組為試驗(yàn)組注射催產(chǎn)素(75國際單位),在哺乳早期注射4次。
   第一次注射時(shí)間是在母豬產(chǎn)后(即是產(chǎn)下最后一只仔豬)12到20個(gè)小時(shí)之間(平均16個(gè)小時(shí)),一天注射2次,時(shí)間是上午8:30一次,下午16:30一次。兩組(產(chǎn)后第二天的仔豬)標(biāo)準(zhǔn)化帶仔豬個(gè)數(shù)為11±1,仔豬第二天稱重2次,間隔8個(gè)小時(shí),然后在第7天,14天,21天(22天斷奶),產(chǎn)后35天分別稱重1次。仔豬整個(gè)過程沒有吃教槽干飼料。4個(gè)奶水樣品被采集即是哺乳期第2天的早上和下午共2次,第4天和第5天各1次。檢測(cè)樣品中干物質(zhì),脂肪含量,蛋白,免疫球蛋白,乳糖,鈉含量,鉀含量,以及IGF-1生長因子的濃度。
    在注射催產(chǎn)素8個(gè)小時(shí)后,奶水中的組成成分會(huì)有很大的變化。和對(duì)照組相比,試驗(yàn)組中含有更多的蛋白質(zhì),免疫球蛋白lgG和lgA,IGF-1生長因子和能量供應(yīng)。同時(shí),鈉/鉀比值更高,這意味著乳腺細(xì)胞間的緊密連接打開程度更大(如滲透性強(qiáng))。這些變化是暫時(shí)的,因?yàn)樗鼈冊(cè)诋a(chǎn)后4天不再出現(xiàn)。對(duì)照組和試驗(yàn)組仔豬的增重差異不明顯,但有一種趨勢(shì)是試驗(yàn)組仔豬斷奶前的死亡率較低。很重要的一點(diǎn)需要提及的是,由于試驗(yàn)仔豬窩數(shù)不是很大,因而不能得出對(duì)動(dòng)物生長性能確切的影響。
     我們從這篇研究能得出的結(jié)論是在母豬產(chǎn)后16小時(shí)單獨(dú)注射高劑量催產(chǎn)素能延長產(chǎn)初乳的時(shí)間。這將提高母豬哺乳早期奶水的質(zhì)量。包括提高免疫球蛋白的濃度以及IGF-1生長因子,因?yàn)樗鼈儗?duì)剛出生仔豬的免疫和消化系統(tǒng)發(fā)育來說很重要。本研究對(duì)豬來說是一個(gè)新的發(fā)現(xiàn),但能夠引起積極效果的催產(chǎn)素最小需求量仍然需要去確定,包括試驗(yàn)組對(duì)母豬和仔豬生長性能和健康的影響。
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